2017年5月14日(日曜日）

カンヌ夏祭り2017：お弁当フードトラック

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今回のカンヌ夏祭りでは、特別にフェイヤンス地方で活動されているフードトラックが、お弁当や和食を提供してくれる事になりました。

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日本人女性のシェフは、パリのフェランディやトゥールなどで料理を勉強、修行をしました。夏祭りでは、お弁当、食いしん坊のおつまみ、デザートで日本の味をお届けしてくれます。

お食事は全て手作り、保存料、着色料なしで、使用する野菜は彼女の家族の畑から出来た無農薬の野菜を使っているそうです。

お弁当は会場で食べられるし、ご自宅に持ち帰り、温めなおして食べる事ができます。（電子レンジ対応の容器です）

参考例：お弁当2017年3月7日のメニュー
(写真参照)
- 串2本 (鳥と豚ひき肉)
- 野菜のフライ (トマト、サツマイモ、ズッキーニ、牛ひき肉)
- ゆで卵
- 味付けご飯

参考例：お弁当2017年4月18日
(写真参照)
- とんかつ
- ジャガイモのガレット
- アスパラガスのキッシュ
- ご飯

フェイヤンスのお弁当フードトラックについての詳細は、公式サイトをご覧ください: https://obento-fayence.jimdo.com/